keskiviikko 2. heinäkuuta 2008

Päivän muffinssi

Muffinssi, muffini... Miten sen nyt haluaakaan sanoa. Pieneen vuokaan leivottu suolainen tai makea herkku kuitenkin.
Näille mainioille minikaakuille on omistettu armaassa naapurimaassamme kokonainen sivusto, jota kovasti myös suomennetaan. Saitilta löytyy niin monta muffinireseptiä, että ihan sekaisin menee pieni pää.
Kokeiltavien listalle sujahtaa samoin tein ainakin Polkagris-muffinit sekä vaahtokarkein kuorrutetut muffinit. Mielenkiintoiselta vaikuttaa myös Jussin juhannusmuffinien resepti: vodkaa...?

Raportoin aiheesta lisää kuvien kera, kunhan kerkiän paakaroida. Ja jos joku ennättää testata saitin muffinssireseptejä ennen allekirjoittanutta, niin kuulisin lopputuloksista mieluusti!

3 kommenttia:

Tiia kirjoitti...

Oi, noita vaahtokarkkimuffareita tehdään joskus yhdessä. Joohan, joohan?

Ketsuppi kirjoitti...

Itseasiassa ajattelin sua heti, kun näin kyseisen reseptin. :P Kuinkas sattuikaan.

ylimuuli kirjoitti...

Rommi-kirsikkamuffat kuulostaa aivan kokeiltavilta! Pidän itse romminmausta leivonnaisissa kovasti, harvemmin vaan tulee käytettyä, vaikka kaapissa on sekä ehtaa rommia että rommiesanssia.

Vähälaktoosisen tai jopa laktoosittoman rommurusina- tai munaliköörijäätelön perään itken katkeria kyyneleitä... Kai sellaistakin pitäis itse tehdä. :-)