Itse tein paistoksesta Piparmintun vinkkaamaan suolaisen version. Tuplasin ohjeen ja muokkasin sitä hiukan, lopputuloksena oli makoisa (ja kevyehkö) korvike perinteiselle piirakalle.
Tomaattinen rahkapaistos
2 prk (rasvatonta) rahkaa
3 munaa
2 tl leivijauhetta
2,5 dl vehnäjauhoja
1/2 prk aurinkokuivattuja tomskuja
(rasvaa vuoan voiteluun)
Pieni hiukan tomaatteja ja sekoita kaikki aineet. Levitä seos voideltuun piirakkavuokaan ja paista 175 asteessa reilun puoli tuntia, kunnes paistoksen pinta on saanut kauniin päivityksen.
2 prk (rasvatonta) rahkaa
3 munaa
2 tl leivijauhetta
2,5 dl vehnäjauhoja
1/2 prk aurinkokuivattuja tomskuja
(rasvaa vuoan voiteluun)
Pieni hiukan tomaatteja ja sekoita kaikki aineet. Levitä seos voideltuun piirakkavuokaan ja paista 175 asteessa reilun puoli tuntia, kunnes paistoksen pinta on saanut kauniin päivityksen.
Tekstit
2 kommenttia:
Nami, tämä on varmasti hyvää!
Tästähän saisi varmaankin äijämäisesti ruokaisemman, jos ymppäisi jotain lihaa sekaan?
Totta! Tätä voisikin varioida lähes loputtomiin. Ite aattelin kokeilla ensi kerralla jonkinmoista juusto-yrttiversiota. Ja jauhotkin vois vaihtaa johkin kuituisempaan?
Lähetä kommentti